Kochen leichtgemacht: Claudia Sütfeld freut sich auf viele Einsendungen leichter Rezeptvorschläge. (mpa)
Das Palliativnetz Travebogen sucht für ein Kochbuch Rezeptvorschläge.
Eine Bockwurst kochen oder ein Spiegelei braten gehört zu den weniger schweren Aufgaben in der Küche. Doch auf Dauer ist ein derartig eingeschränkter Speiseplan langweilig und obendrein ungesund.
„Vor allem für Männer der Generation, die nicht selbst gekocht haben und dann Witwer wurden, ist einkaufen und kochen ein großes Problem“, sagt Claudia Sütfeld. Die Redakteurin ist für die Öffentlichkeitsarbeit beim Palliativnetz Travebogen zuständig und weiß von den Erfahrungen in der Palliativbegleitung.
Die Organisatoren der diesjährigen Hospiz- und Palliativwoche haben sich entschlossen, ein Kochbuch mit einfachen Rezeptvorschlägen herauszubringen: Unter dem Motto „Pudding ist Seelsorge – Kochen ganz einfach“ werden Rezepte mit Schritt-fürSchritt-Anleitungen für Mittagsgerichte gesucht, die einfach zuzubereiten sind. „Speisen, die jeder Mann leicht kochen oder backen kann“, so Claudia Sütfeld. Die Rezepte sollen beim Palliativnetz Travebogen gesammelt und bis zum 30. Juni gesichtet, zusammengestellt und als Buch gedruckt werden. „Wer kleine Geschichten zu den Rezepten hat oder ein Foto von dem Gericht oder ein Portraitfoto beifügen möchte, ist dazu herzlich aufgefordert“, freut sich Claudia Sütfeld auf viele Zusendungen.
Das Kochbuch soll im Rahmen der Hospiz- und Palliativwoche (ab 11. Oktober) und auch danach zum Erwerb zu einem Preis von 15 Euro angeboten werden. Die Einnahmen kommen einer weiteren Idee zugute:
„Wir wollen Kochkurse für Witwer anbieten, sodass aus unserem Projekt vielleicht eine wiederkehrende Veranstaltung wird“, so die Mitarbeiterin des Palliativnetzes. Sie kann sich auch vorstellen, dass es im nächsten Jahr vielleicht neue Rezepte für mittlerweile Fortgeschrittene gibt. »Wer Rezeptvorschläge schickt, erhält ein Kochbuch kostenlos. Einsendungen per Mail an claudia.suetfeld@travebogen.de oder per Post an Palliativnetz Travebogen, Claudia Sütfeld, Ziegelstraße 7-13, 23556 Lübeck.